　　在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能，使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢。代表性能的有13铬钢，18-8铬镍钢等高合金钢。

　　不锈钢定义在冶金学中，不锈钢(Inox)指的是以重量计，铬含量超过11.5%的铁合金。这个名称源于这种钢不像普通钢那样容易腐蚀生锈。钢中加入铬、镍使其表面会

　　不锈钢扁钢产生防锈的氧化膜，从而保护钢材本身受到外界环境中的空气(尤指氧气)、水、某些酸、碱的氧化腐蚀。

　　从金相学角度分析，因为不锈钢含有铬而使表面形成很薄的铬膜，这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。不锈钢扁钢是型钢其中的一种，不锈钢扁钢一般分热轧扁钢和冷拉扁钢。热轧不锈钢扁钢表面的一般交货状态为酸洗，冷拉不锈钢扁钢的表面一般交货状态为拉丝抛光。

　　型钢品种很多，是一种具有一定截面形状和尺寸的实心长条钢材。按其断面形状不同又分简单和复杂断面两种。前者包括圆钢、方钢、不锈钢扁钢、六角钢和角钢;后者包括钢轨、工字钢、槽钢、窗框钢和异型形钢等。

不锈钢型材

不锈钢棒材